Giovanna Mondardo é uma paraense que escolheu o Ceará pra viver. O cacau sempre fez parte de sua trajetória de vida, fruto bem presente na cultura de sua cidade natal. Em uma visita ao Pará, se reencontrou com o insumo que apareceu como um start para largar a profissão de arquiteta e adentrar o universo do empreendedorismo. Confira a história por trás da primeira fábrica de chocolate Bean to Bar do Ceará.