Oportunidades e desafios para o mercado de bebidas
Atrás apenas dos Estados Unidos e da China, o Brasil é o terceiro maior produtor de bebidas do mundo. Promissor, o segmento apresenta inúmeras possibilidades para quem decide investir – e engana-se quem acha que só grandes empresas abocanham essa fatia de mercado. Um dos setores que vem em constante crescimento é o artesanal, que alcança as cervejarias e lança as cachaças a um novo patamar. Só para se ter uma ideia desse crescimento, o mercado das cervejarias movimenta R$77 bilhões ao ano, de acordo com o anuário da cerveja 2021. Em uma cadeia que vai do campo ao copo, o segmento gera mais de dois milhões de empregos diretos. Quando o assunto é cachaça, a aguardente de cana é a terceira bebida destilada mais consumida no mundo e a primeira no brasil. De acordo com o programa brasileiro de desenvolvimento da aguardente de cana, caninha ou cachaça, a produção nacional é de aproximadamente 1,3 bilhão de litros por ano, dos quais 25% é feita de forma artesanal. Mas quais são as oportunidades e os desafios desse mercado? Confira na live do Movimento Empreender